Свадебный фуршет

Свадебный фуршет – это модный тренд, что пришёл к нам из Европы. В отличие от традиционных банкетов он не столь масштабен по количеству приглашенных гостей, а потому и фуршет оказывается не столь затратным по финансам и столь утомительным для молодых.

Но организация свадебных фуршетов потребует от вас особой подготовки, ведь придётся учитывать множество мелочей, начиная от расположения столиков в зале и заканчивая составлением праздничной программы для гостей.

Мы готовы взять на себя организацию и проведение свадебных фуршетов.

Английская лужайка

Отличный вариант для мая и летних месяцев, если, конечно, не будет слишком жарко или если не зарядит сильный ливень. От мелкого дождика прекрасно спасают большие тенты.

К преимуществам такой локации следует отнести:

• Возможность проведения тематических свадеб и не только в английском стиле;
• Много свободного пространства, много больше, чем может предложить даже самый вместительный банкетный зал ресторана;
• Шире возможности по организации культурного досуга гостей. Помимо традиционных танцев и конкурсов можно организовать буквально в двадцати шагах от столов запуск воздушных шаров и фейерверков;
• Вечером имеется прекрасная возможность обыграть освещение площадки для фуршета, сделав ярко освещенные зоны и места с приглушенным освещением. Использование разноцветных гирлянд и фонарей приветствуется.

Наша помощь при организации свадьбы под открытым небом

При организации свадебного фуршета под открытым небом мы:

• Подберем и установим необходимую мебель и конструкции – столы, стулья, декоративные скамейки, навесы и шатры, сценический помост, необходимые для ведущего свадебной церемонии, танца молодоженов, конкурсов и т.п., помосты для установки музыкальной и светотехники;
• Предоставим всю необходимую посуду: тарелки, столовые приборы, стаканы и бокалы для алкогольных и безалкогольных напитков, сервировочные чаши, супницы, большие блюда и т.п.;
• Составим меню и алкогольную карту напитков, включающую в себя не только вина и крепкий алкоголь, но и коктейли на их основе, доставим свежие фрукты, закуски, десерты, в т.ч., и большой свадебный торт;
• Обеспечим развлекательную и музыкальную программу, включая обеспечение свадьбы необходимой (музыкальной, световой, пиротехнической и др.);
• Окажем консультативную и практическую помощь в оформлении площадки, на которой будет происходить свадебная церемония. В частности, мы проведём зонирование площадки, украсим все зоны в зависимости от ваших пожеланий, в т.ч., и дизайнерскими украшениями и аксессуарами.

Рестораны и кафе

Традиционное место проведения свадеб. К его преимуществам необходимо отнести:

• Огромный выбор вариантом и по вместительности зала, и по стилю оформления, и по цене аренды;
• Не надо беспокоиться о каждой мелочи. Опытные рестораторы готовы предложить на выбор несколько стандартных программ проведения свадебной церемонии, включающих в себя и музыкальное сопровождение, и развлекательную программу с ведущим.

Но если вы хотите организовать действительно оригинальную и неповторимую свадьбу, тогда вам понадобиться наша помощь.

Наша помощь при организации свадьбы в ресторане

1. Подготовка помещения. Во-первых, это правильное зонирование банкетного зала в зависимости от количества гостей, их возраста и родственных связей. Во-вторых, это оформление интерьера под стилистику свадьбы. В частности, это может быть добавление фактурных элементов интерьера (арки, бутафорские колоннады, драпировки и др.), световое оформление зала, в т.ч., и подключение элементов светомузыки.
2. Консультативная и практическая помощь в составлении меню и алкогольной карты.
3. Помощь с персоналом, обслуживающим ваш фуршет. Возможно, для качественного обслуживания гостей потребуется большое количество официантов и гостей.
4. Помощь техникой и людьми в организации развлекательной программы.

Загородный коттедж

Загородный коттедж или гостиничный пансион, расположенный за чертой города, — это оптимальный вариант свадебного фуршета для небольшого числа приглашенных гостей. Например, для приглашенных близких друзей жениха и невесты, отмечающих уже второй день свадьбы.

Наша помощь в организации свадьбы за городом

Наша помощь в организации свадебного фуршета за городом будет заключаться в следующем:

1. Доставка гостей к месту проведения праздника, а по его окончанию развозка гостей по домам. Даже если у всех присутствующих на свадебном фуршете будет свой личный автотранспорт, будет лучше если вопросами транспорта будем заниматься мы.
2. Организация пространства. Здесь следует понимать, что на загородный дом, ни гостиничный пансион мало подготовлены к проведению различных праздников. Поэтому мы настоятельно советуем вам поручить именно нам заранее организовать пространство праздника, чтобы гости приехали уже на всё готовое.
3. Подготовка меню и алкогольной карты. Ещё одна сложность проведения свадебного фуршета именно в загородном коттедже – это приготовления и доставка основных блюд, закусок и десертов. С нашей помощью столы будут сервированы надлежащим образом, на них будут поданы горячие основные блюда, оригинальные закуски и десерты. А помимо крепкого алкоголя и вин мы угостим ваших гостей оригинальными коктейлями.
4. Предоставление необходимой мебели и посуды. Мы предоставляем столы и стулья в ассортименте для гостей, сервировочные столы для закусок и алкоголя, декоративные помосты для ведущих и музыкантом, всю необходимую посуду, включая специальные бокалы для различных видов алкоголя.
5. Обслуживающий персонал. Этот вопрос мы также берем на себя. Опытные официанты, бармены, музыканты, а по вашему желанию ещё и бармены будут присутствовать на свадебном фуршете в необходимом количестве.
6. Уборка помещений и территорий. Когда гости разъедутся, мы уберем территорию и помещения от мусора, освободим её от свадебных аксессуаров и элементов декора. По окончании нашей уборки владелец загородного дома получит своё владение в том состоянии, в котором оно было до начала свадебного фуршета.