Підбір локації для проведення весільної церемонії

Вибір локації, в якій буде проводитися весільна церемонія, – основний фактор ідеального весілля.

Точно також, як сукня має ідеально підходити до нареченої, а костюм – до нареченого, також й обрана локація повинна ідеально підходити до обраної вами стилістиці і формату весільної церемонії.

З нашою допомогою ви легко і швидко підберете оптимальне місце для проведення весілля, яке буде відповідати і обраному вами стилю, і кількості запрошених гостей.

Як правильно вибрати локацію для весілля?

На що слід звернути увагу при виборі місця для проведення весільного банкету або фуршету?

1. Наявність у ресторану досвіду проведення весільних банкетів. Тут слід розуміти, що весілля, дні народження і корпоративи – це заходи, які мають різну специфіку проведення заходу. І якщо до вас у ресторатора не було досвіду проведення весільних банкетів, то навряд чи варто йому довіряти проведення вашого весілля.
2. Пошук місця проведення весільного свята слід проводити, виходячи з тієї суми, яку ви виділили на весілля. Ми готові надати вам по кожному запропонованому нами варіанту повний кошторис заходу, що включає в себе оренду залу, приблизне меню для кожного гостя з алкогольною картою, а також вартість музичної та розважальної програми.
3. Безумовно, кожен заклад, в якому, можливо, ви будете проводити весільний банкет або фуршет, необхідно відвідати особисто. Але це займає дуже багато часу, тому ми радимо вам довіритися нашій експертній думці і тим презентаційним матеріалами, що ми запропонуємо до вашого розгляду.
4. З усього запропонованого спектру ресторанів відберіть кілька, не більше трьох-чотирьох. І ось їх необхідно відвідати особисто. По-перше, це слід зробити, щоб особисто оцінити обстановку і відчути атмосферу закладу, а по-друге, для того, щоб спробувати страви обраного вами ресторану. Це як раз той випадок, коли один раз скоштувати, ніж сім раз почути чи побачити.
5. Визначаєтеся з конкретним рестораном, після чого ми починаємо разом з вами розробляти програму проведення весільного торжества (визначення стилістики весілля і опрацювання її візуальних складових, складання меню і алкогольної карти, підготовка приміщення до майбутнього свята, розробка музичної та розважальної програми та ін.).

Банкетний зал або майданчик під відкритим небом?

Вибір між двома цими варіантами повинен визначатися виключно порою року.

У холодні місяці, звичайно, слід організовувати весілля тільки в банкетних залах ресторанів, якщо це тільки не якийсь екзотичний і екстремальний варіант проведення весільної церемонії на гірськолижному курорті.

У теплу пору року краще віддати перевагу відкритому майданчику або, як мінімум, комбінованого варіанту. В останньому випадку в рівній пропорції повинні бути представлені і закриті зали, і відкриті майданчики або веранди, на яких гості могли б відпочити і подихати свіжим повітрям.

Банкет або фуршет?

Вибір між цими формами проведення весільної церемонії буде визначатися двома факторами – кількістю запрошених гостей і їх середнім віком.

Весільний фуршет – це більш динамічний захід, ніж банкет. Гості на фуршеті багато рухаються, спілкуються, а значить, більше будуть проводити часу на ногах. Такий режим буде, напевно, стомлюючої для гостей віком.

Можливо, має сенс розбити весілля на дві частини: в перший день – це буде масштабний банкет, а на другий день – невеликий фуршет для обраних друзів молодят.